Descriptif / Historique

Saviez-vous qu'ALEMAT signifie >Il est fou< en dialecte piémontais (A l'é Mat)? C'est aussi les 3 premières lettres d'Alessandro et Matteo. Les 2 fils des propriétaires Elisabetta et Savio.
L'histoire a commencé dans les années 2012 où Savio rêvait de sa propre cave. En XNUMX, Elisabetta et Savio ont décidé de changer de vie pour atteindre leur objectif commun.
Parmi les vignes, la famille travaille avec un viticulteur expert local, tandis qu'ils ont l'un des meilleurs œnologues d'Italie qui travaille avec eux dans la cave.

ALEMAT est situé à Ponzano Monferrato, une sous-région historique du Piémont. Le domaine est bio et durable. Des équipements ont été installés autour du domaine pour récolter l'énergie.

En tant que vignerons par choix, la famille est déterminée à exceller. Ils produisent de grands vins dont le Monferace est le vin phare.
Monférace est une coopération entre un groupe de viticulteurs du Monferrato. L'ambition est de faire revivre le respect des vins autrefois aimés de la royauté et de l'élite.
La première récolte a eu lieu en 2015. Monferace vieillit au moins 40 mois dont 24 en fûts de bois.