Bodegas Viñas Tintas Capellanias

Descriptif / Historique

« Pour moi, l'œnologie est un art qui me permet de transformer, avec mes mains, un fruit comme le raisin, en quelque chose de spécial avec la vie, comme le vin, qui essaie d'attirer votre attention. C'est du moins mon intention. » – José Luis Navarro, propriétaire, viticulteur et vigneron.

Dans le sud de l'Espagne, au milieu du parc naturel de la Sierra de Andújar, se trouvent 4 hectares de vignoble. Les vignes sont entourées de forêt méditerranéenne à une altitude de 600 mètres. La biodiversité est importante pour José, qui cultive du tempranillo, du petit verdot et de la syrah pour des vins aromatiques et complexes.