Descriptif / Historique

En tant que groupe viticole composé de 7 établissements vinicoles différents, Bornos propose une sélection unique de vins espagnols sur la plateforme CoWine. Le groupe couvre 6 régions différentes et se concentre sur la qualité, l'innovation, la durabilité et la satisfaction du client. Sur la plateforme CoWine, Bornos propose des vins de 5 régions et 5 domaines viticoles différents.

MARTINEZ CORTA. DOC Rioja
Certaines vignes ont plus de 100 ans. Situé au cœur de la Rioja Alta, la ville d'Uruñuela, Martínez Corta récolte plus de 600,000 2005 kg de raisins par an. La famille actuelle a repris l'exploitation en 80 et possède aujourd'hui 2 hectares de vignes. 4 types de raisins sont soignés dans le domaine; Tempranillo et Ganarcha. XNUMX vins sont produits et ils sont soit élevés en fûts de chêne américain et/ou français.

Palais De Bornos. Roue DO
La production de vin a commencé en 1976 lors de la création de la cave. Cela coïncide avec la création de l'appellation Rueda. Palacio a été la première cave de Rueda à proposer du vin mousseux. Il est basé sur la «méthode traditionnelle» et le cépage Verdejo. Le vignoble couvre plus de 300 hectares de vignes de 30 ans.
Le sol est constitué d'argilo-calcaires avec une couche supérieure de graviers et de galets. Les raisins utilisés pour ces vins étonnants sont le Verdejo et le Sauvignon Blanc.

SEÑORÍO DE SARRIA. DO Navarre
Si vous avez déjà parcouru la route de James Pilgrim, vous avez peut-être rencontré Señorío de Sarria. Riggt sur la Route, la cave produit du vin depuis 1953. Il y a plus de 100 hectares de vignes qui ont maintenant plus de 60 ans de vignes.
Le Tempranillo, Garnacha, Graciano et Mazuelo a plus de 60 ans. Le Chardonnay a plus de 25 ans. Le Cabernet Sauvignon et Moscatel de Grano Menudo a 10 ans d'âge.

OROT. FAIRE Toro
Les sols sont constitués d'argile avec des sédiments calcaires et gréseux. Le cépage Tinta de Toro bénéficie de ce type de sol. La cave a été créée en 1997 et possède 20 hectares de vignes de plus de 15 ans. Les barriques de chêne américain et français sont mises à vieillir dans une cave souterraine spécialement aménagée à cet effet.

DOMINIQUE DE BORNOS. JEU Ribera del Duero
Crianza et Roble sont les 2 seuls vins produits par Dominio de Bornos. Les vignobles sont répartis dans la région de Ribera del Duero, car elle couvre 4 provinces ; Burgos, Ségovie, Soria et Valladolid. Les conditions pour la viticulture ici sont excellentes; avec des étés chauds et secs, des hivers longs et froids combinés à des précipitations moyennes à faibles offrent un environnement favorable. Seuls des équipements performants sont utilisés pour vinifier les 100,000 2 kg de raisins utilisés pour créer ces XNUMX beaux vins.