Cantine Sylvestri
Descriptif / Historique
« La fierté de ma famille », déclare Alfredo en présentant la bouteille de Spumante Silvestri Brut. Alfredo Silvestri est un romain à la voix douce et courtois qui, avec soin et une fierté sans tache, sert le vin mousseux. Il est évidemment fier et avec raison.
L'histoire a commencé il y a près d'un siècle avec le grand-père d'Alfredo. Cantine Silvestri est le plus ancien producteur de vins mousseux du centre de l'Italie. Récemment, la famille Silvestri a été rejointe par la famille Paris, viticulteurs de quatre générations, et une nouvelle génération est née pour faire passer la tradition du vin dans le futur. Outre leurs excellents vins mousseux, la cave présente des vins tranquilles qui sont à la fois traditionnels de la région et des variétés internationales.
Du Latium, vous pouvez maintenant profiter d'une belle gamme de vins. En effet, le Spumante Silvestri Brut est le vin phare pour une raison. Quel vin fantastique à un prix incroyablement bon.
Explorer nos vins
Silvestri Spumante Brut
Cantine Sylvestri- Les vendredis entre amis
- 2019
- Blanc pétillant
- apéritif
- Poisson léger
- Repas léger
- Viande légère
- Chardonnay
- Température de service 5 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Silvestri Rosé Extra Brut
Cantine Sylvestri- Les vendredis entre amis
- 2019
- Rose pétillante
- apéritif
- Pinot Noir
- Température de service 5 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Choisissez et mélangez
Article ajouté au panier
Minimum 6 bouteilles par caisse requises.
Seuls des multiples de 6 bouteilles peuvent être ajoutés au panier.
Silvestri Extra Sec
Cantine Sylvestri- Le temps de la terrasse
- 2019
- Blanc pétillant
- apéritif
- Grechetto
- Température de service 5 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Virbio
Cantine Sylvestri- Vin de méditation
- 2019
- Rose pétillante
- apéritif
- Baies
- Aléatoire
- Température de service 5 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 7%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Frascati DOCG Supérieure
Cantine Sylvestri- Parce que c'est mardi
- 2020
- Toujours blanc
- apéritif
- Fromage frais (mozzarella)
- Poisson léger
- Viande légère
- Pâtes
- Volailles
- Salade
- Fruits de mer
- tapas
- Malvoisie de Condia, Trebbiano Toscana
- Température de service 8 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Argent Bleu
Cantine Sylvestri- Parce que c'est mardi
- 2019
- Blanc pétillant
- apéritif
- Fish
- Chardonnay
- Température de service 5 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 11.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Silvestri Castelli Romani Rosso
Cantine Sylvestri- Parce que c'est mardi
- 2020
- Toujours rouge
- Poisson léger
- Viande légère
- Pâtes
- Pizza
- Volailles
- Salade
- Fruits de mer
- tapas
- Césanese, Sangiovese
- Température de service 3 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Silvestri Castelli Blanc
Cantine Sylvestri- Parce que c'est mardi
- 2020
- Toujours blanc
- apéritif
- Poisson léger
- Malvasio Bianco, Trebbiano Toscane
- Température de service 10 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 11,5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Latium IGT Chardonnay
Cantine Sylvestri- Parce que c'est mardi
- 2020
- Toujours blanc
- Poisson gras
- Fromage frais (mozzarella)
- Légumineuses
- Poisson léger
- Viande légère
- A base de champignons
- Pâtes
- Pizza
- Volailles
- Salade
- Fruits de mer
- tapas
- Chardonnay
- Température de service 8 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Latium IGT Sauvignon
Cantine Sylvestri- Parce que c'est mardi
- 2020
- Toujours blanc
- Fromage frais (mozzarella)
- Légumineuses
- Poisson léger
- Viande légère
- A base de champignons
- Pâtes
- Volailles
- Salade
- Fruits de mer
- Fromage à pâte molle
- tapas
- Sauvignon Blanc
- Température de service 8 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Latium IGT Syrah
Cantine Sylvestri- Parce que c'est mardi
- 2020
- Toujours rouge
- Viande sombre
- Jeux
- Pâtes
- Rôtis
- Syrah
- Température de service 16 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 14%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Latium IGT Merlot
Cantine Sylvestri- Dîner avec la famille
- 2019
- Toujours rouge
- Viande sombre
- Jeux
- Merlot
- Température de service 18 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 13.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Rosso Colli
Cantine Sylvestri- Parce que c'est mardi
- 2020
- Toujours rouge
- Viande sombre
- Poisson gras
- Viande légère
- A base de champignons
- Pâtes
- Pizza
- Volailles
- tapas
- À base de tomates
- césanais
- Température de service 18 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 13%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Bianco Colli
Cantine Sylvestri- Parce que c'est mardi
- 2020
- Toujours blanc
- apéritif
- Poisson léger
- Viande légère
- Fruits de mer
- tapas
- Vermentino
- Température de service 8 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Pont Loreto Rosso
Cantine Sylvestri- Parce que c'est mardi
- 2019
- Toujours rouge
- Viande légère
- Pâtes
- Césanese, Sangiovese
- Température de service 16 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Pont Loreto Bianco
Cantine Sylvestri- Parce que c'est mardi
- 2019
- Toujours blanc
- apéritif
- Viande légère
- Malvasio Bianco, Trebbiano Toscane
- Température de service 8 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 11,5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites