Descriptif / Historique

"Chacun est différent, tous unis par le même nom". Marcello Berluchi

Au coeur de Franciacorta, Borgonato di Cortefranca, nous trouvons Azienda Agricola Fratelli Berlucchi. Ici 70 hectares de vignes DOCG et DOC sont la propriété d'une famille de 5 frères et sœurs ; Francesco, Gabriella, Marcello, Roberto et Pia.

Depuis 1927, la famille produit du vin et a été inscrite à la DOC Franciacorta en 1967. Les cépages cultivés ici sont le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Blanc. Fratelli Berlucchi est l'une des caves les plus anciennes et les mieux conservées de Franciacorta. Il a conservé ses voûtes authentiques des années 1300. Ici vous voyez des représentations originales de travaux agricoles, de fleurs et de rubans.

Franciacorta est le premier Brut italien produit uniquement par refermentation en bouteille. C'est en effet un vin particulier qui demande du temps. 7 mois après la récolte, les levures sont ajoutées à la base du vin et la mise en bouteille a alors lieu.