Descriptif / Historique

Hernyák Estate est exploité par la famille Hernyák. Valéria, Laci et Tomi vivaient dans le nord de la Serbie avant de s'installer dans la région viticole d'Etyek en 1993. Travaillant parmi les habitants, la famille est tombée amoureuse du processus de création du vin. Au cours des 25 dernières années, le domaine s'est développé en mettant en œuvre de nouvelles technologies, tout en gardant le domaine naturel et confortable.

En 2015, l'approche dans le vignoble a été modifiée. Entrer dans l'agriculture biologique signifie qu'il n'y a pas que l'absence de pulvérisation. La mise en œuvre des énergies renouvelables, la gestion durable de l'énergie et le compostage rime également avec le bio.

La famille Hernyák possède 7 hectares de terrain. Le sol est crayeux et le micro climat de type continental offre d'excellentes conditions pour la culture de la vigne.

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