Domaines viticoles LOACKER
Descriptif / Historique
Depuis 1979, LOACKER Wine Estates fait les choses à sa manière. Gestion de 3 domaines dans 2 régions : Tyrol du Sud et Toscane. La durabilité est une pierre angulaire de la production de vin. Depuis plus de 40 ans, les 3 domaines produisent du vin biologique et biodynamique.
Rainer Loacker a construit la première cave et a maintenant transmis son héritage à ses 3 fils ; Hayo, Franz Joseph et Hannes.
Casier Weingut
En 1979, lorsque Rainer a commencé son voyage dans le Tyrol du Sud, il a été qualifié de fou. Le rebelle voulait cultiver de manière biologique et durable, il ne se souciait donc pas de ce que les autres pensaient. Aujourd'hui le vignoble s'étend sur 7 hectares et produit 60.000 bouteilles.
Les cépages cultivés comprennent : Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vernatsch, Lagrein, Merlot & Cabernet.
Domaine Corte Pavone (uniquement disponible pour le Portugal et la France)
Bienvenue en Toscane. Situé de manière à ce que le domaine surplombe la célèbre ville de Montalcino. Les 19 hectares de vignes produisent 1 seul cépage : le Sangiovese. La production totale atteint 80.000 bouteilles par an. Hayo Loacker s'occupe de ce domaine. Il y a 10 ans, il a commencé à observer et étudier la vigne et le terroir. Le résultat; 4 Crus Brunello di Montalcino à son nom – et tous sont biodynamiques.
Robert Parker a noté le Fiore del Vento 2015 95+ points, se référant à un 'Forfait Complet Brunello'.
Propriété Valdifalco (uniquement disponible pour le Portugal et la France)
Des vins fruités de la Maremme ! Les 22 hectares de vigne produisent 110.000 bouteilles par an. Il y a 3 raisins récoltés dans ce domaine; Syrah, Sangiovese & Vermentino. Tenuta Valdifalco est située à environ 75 km de Tenuta Corte Pavone, du côté sud de Grosseto. La proximité de la mer influence les vignes ainsi que beaucoup d'ensoleillement.
Fait amusant. Le magazine du vin VINUM a noté Lodolaia Syrah Maremma 2016 16.5/20, l'appelant 'un vin pour, pardonnez-moi, les vrais hommes'.
Avons-nous de vrais hommes là-bas? (- :
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Loacker Weingut | YWAIN IGT
Domaines viticoles LOACKER- Phrase d'accroche
- 2020
- Toujours rouge
- Viande sombre
- Jeux
- Pâtes
- Merlot
- Température de service 16 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 13.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Loacker Weingut | TASNIM IGT
Domaines viticoles LOACKER- Quelque chose à quoi penser
- 2020
- Toujours blanc
- apéritif
- Barbecue
- Fish
- Sauvignon Blanc
- Température de service 10 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 13.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
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Loacker Weingut | Gran LAREYN Riserva DOC
Domaines viticoles LOACKER- Vin de contemplation
- 2018
- Toujours rouge
- Viande sombre
- Rôtis
- lagrein
- Température de service 16 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 14.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Loacker Weingut | MORIT DOC
Domaines viticoles LOACKER- Dîner avec la famille
- 2020
- Toujours rouge
- Barbecue
- Poisson gras
- Lagrein, Pinot Noir, Vernatsch/Trollinger
- Température de service 14 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Loacker Weingut | ATEYON IGT
Domaines viticoles LOACKER- Dîner avec la famille
- 2020
- Toujours blanc
- Poisson gras
- Viande légère
- Chardonnay
- Température de service 11 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 14%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Loacker Weingut | ISARGUS IGT
Domaines viticoles LOACKER- Parce que c'est mardi
- 2020
- Toujours blanc
- apéritif
- Fish
- A base de champignons
- Pinot Gris
- Température de service 10 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites