Tasca conti d'Almerita
Descriptif / Historique
Tasca conti d'Almerita est une institution du vin italien et sicilien. Datant de 1830 lorsque les frères Don Lucio et Don Carmelo Mastrogiovanni Tasca ont acheté les champs de Regaliali et Almerita - ce dernier est celui auquel vous avez accès via theCoWine.
Au fil de l'histoire, la cave est devenue l'une des caves les plus prestigieuses et les plus importantes d'Italie - et l'est même aujourd'hui !
Il y a toujours eu des règles très strictes concernant les raisins pouvant être utilisés dans la viticulture en Sicile. Cela a cependant changé en 1979 lorsque Lucio Tasca, en toute discrétion, a décidé de planter quelques rangs de Cabernet Sauvignon et de Chardonnay. A l'époque c'était strictement interdit cependant, Lucio un soir à table apporta un vin à table pour le montrer à son père. Le père a goûté le vin et l'a adoré ! Il a demandé à Lucio qui faisait ce vin et à sa grande surprise c'était la famille Tasca ! Le père est devenu très contrarié par Lucio, cependant, le lendemain, il a décidé de s'adresser au Conseil des vins siciliens. Connaissant le respect autour du nom et de l'influence de Tasca, il possédait les lois strictes qui étaient contestées. A partir de ce jour, la culture de cépages internationaux en Sicile est légalisée.
La Sicile est connue pour ses sols volcaniques riches en éléments minéraux et ses sols marins de textures variées. Le climat varie de tempéré à subtropical.
La famille Tasca est très impliquée dans l'entretien des sols de la Sicile, c'est pourquoi elle n'applique que des pratiques de gestion durable du vignoble. Aucun désherbage chimique n'est autorisé, alors que l'accent est mis sur la biodiversité et les matériaux respectueux de l'environnement dans le vignoble.
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Lamuri Nero d'Avola
Tasca conti d'Almerita- Parce que c'est mardi
- 2019
- Toujours rouge
- Viande sombre
- Rôtis
- Nero d'Avola
- Température de service 19 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 13.5%
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Intensité de l'arôme
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Complexité
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Transformation
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Fraîcheur (Acidité)
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Intensité de la saveur
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Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
frappato
Tasca conti d'Almerita- Les vendredis entre amis
- 2021
- Toujours rouge
- Viandes
- Rôtis
- frappato
- Température de service 19 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12.5%
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Intensité de l'arôme
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Fraîcheur (Acidité)
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Cygnus
Tasca conti d'Almerita- Phrase d'accroche
- 2017
- Toujours rouge
- Barbecue
- Viande sombre
- Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
- Température de service 16 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 14.5%
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Intensité de l'arôme
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Transformation
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Fraîcheur (Acidité)
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Intensité de la saveur
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Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Leone
Tasca conti d'Almerita- Vin de contemplation
- 2021
- Toujours blanc
- Fish
- Catarratto, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
- Température de service 10 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 13.5%
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Intensité de l'arôme
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Complexité
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Transformation
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Fraîcheur (Acidité)
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Intensité de la saveur
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Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Almerita Contessa Franca
Tasca conti d'Almerita- Parce que c'est mardi
- 2014
- Blanc pétillant
- apéritif
- Chardonnay
- Température de service 11 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12.5%
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Intensité de l'arôme
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Complexité
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Transformation
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Fraîcheur (Acidité)
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Intensité de la saveur
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Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Almerita Rosé
Tasca conti d'Almerita- Parce que c'est mardi
- 2017
- Rose pétillante
- apéritif
- Pinot Noir
- Température de service 8 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 13%
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Intensité de l'arôme
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Complexité
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Transformation
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Fraîcheur (Acidité)
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Intensité de la saveur
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Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Almérita Brut
Tasca conti d'Almerita- Phrase d'accroche
- 2018
- Blanc pétillant
- apéritif
- Fish
- Chardonnay
- Température de service 11 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 12%
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Intensité de l'arôme
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Complexité
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Transformation
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Fraîcheur (Acidité)
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Intensité de la saveur
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Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon
Tasca conti d'Almerita- Parce que c'est mardi
- 2018
- Toujours rouge
- Barbecue
- Viande sombre
- Cabernet Sauvignon
- Température de service 16 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 14%
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Intensité de l'arôme
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Complexité
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Transformation
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Fraîcheur (Acidité)
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Intensité de la saveur
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Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Nozze d'Oro
Tasca conti d'Almerita- Parce que c'est mardi
- 2019
- Toujours blanc
- Fish
- Viande légère
- Inzolie
- Température de service 10 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 13.5%
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Intensité de l'arôme
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Complexité
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Transformation
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Fraîcheur (Acidité)
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Intensité de la saveur
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Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Rosso del Conte
Tasca conti d'Almerita- Dîner avec la famille
- 2017
- Toujours rouge
- Barbecue
- Viandes
- Néron d'Avola, Perricone
- Température de service 16 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 14.5%
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Intensité de l'arôme
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Complexité
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Transformation
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Fraîcheur (Acidité)
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Intensité de la saveur
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Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites