Um pouco da nossa história...

“Para mim, a enologia é uma arte que me permite transformar, com as mãos, uma fruta como a uva, em algo especial com a vida, como o vinho, que tenta atrair a atenção. Pelo menos essa é a minha intenção.” – José Luis Navarro, Proprietário, Viticultor e Enólogo.

No sul de Espanha, em pleno Parque Natural da Serra de Andújar, encontram-se 4 hectares de vinha. As vinhas estão rodeadas pela floresta mediterrânica a uma altitude de 600 metros. A biodiversidade é importante para José, que cultiva Tempranillo, Petit Verdot e Syrah para vinhos aromáticos e complexos.