Vinícola Wassmann
Um pouco da nossa história...
Susann e Ralf produzem vinhos naturais de sua localização em Villány. A propriedade é certificada orgânica e certificada Biodynimic pela Demeter desde 2011.
Os vinhedos de 1,5 hectares são administrados apenas pelos dois. Tudo começou em 1998, quando Susann e Ralf se mudaram da Alemanha depois de encontrar sua própria propriedade de vinho orgânico. Villány era mundialmente conhecido antes das duas guerras mundiais. Desde então, tentou recuperar seu status, mas ainda está aguardando sua redescoberta.
Todos os vinhos são absolutamente artesanais, veganos, não refinados e não filtrados. Um é sem adição de enxofre e todos os outros são apenas sulfurados como absolutamente necessário para manter o caráter frutado e elegante dos vinhos. Além do enxofre mínimo, nenhuma outra substância ou aditivo é usado.
Os vinhos são exclusivos e têm as melhores referências:
Os vinhos estão listados em todos os restaurantes com estrelas Michelin de Budapeste e no restaurante Horváth, duas estrelas de Berlim.
O Guia de Vinhos Gault & Millau Hungria descreveu Wassmann da seguinte forma:
“A primeira propriedade de vinho orgânico em Villány foi fundada por Susann Hanauer e Ralf Waßmann da Alemanha. Os seus vinhos caracterizam-se por um equilíbrio extraordinariamente bom, elegância e um estilo distinto. … A vinícola Wassmann já é inegavelmente uma das melhores vinícolas de Villány.”
Explore nossos vinhos
Cabernet Sauvignon
Vinícola Wassmann- Vinho Natural
- 2017
- Tinto
- Churrasco
- Carne vermelha
- Cordeiro
- Carnes Magras
- Carne de aves
- Assados
- Cabernet Sauvignon
- Temperatura de serviço 16 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 13.74%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
-
Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)
mundo
Vinícola Wassmann- Vinho de contemplação
- 2018
- Tinto
- Carne vermelha
- Games
- Cabernet Franc, Kékfrancos
- Temperatura de serviço 16 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 13.65%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
-
Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)
Pick & Mix
Item adicionado ao carrinho
São necessárias no mínimo 6 garrafas por pack.
Apenas múltiplos de 6 garrafas podem ser adicionados ao carrinho.
Morizz
Vinícola Wassmann- Sexta com os amigos
- 2016
- Vermelho cintilante
- Aperitivo
- Berries
- À base de creme
- Portugieser
- Temperatura de serviço 5 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 12..%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
-
Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)
*Contém Sulfitos
Otto
Vinícola Wassmann- eu sou laranja
- 2020
- Ainda laranja
- Aperitivo
- Refeição leve
- Salada
- Mascate Ottonel
- Temperatura de serviço 8 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 9.74%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
-
Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)
Carlota
Vinícola Wassmann- eu sou laranja
- 2020
- Ainda laranja
- Aperitivo
- Cítrico
- Queijos maturados
- Chardonnay, Welschriesling
- Temperatura de serviço 8 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 12,30%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
-
Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)
Cabernet franco
Vinícola Wassmann- Vinho Natural
- 2016
- Tinto
- Churrasco
- Carne vermelha
- Carne de aves
- Assados
- Cabernet franco
- Temperatura de serviço 16 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 13.9%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
-
Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)
Samo
Vinícola Wassmann- Vinho Natural
- 2017
- Tinto
- Carne vermelha
- Games
- Carne de aves
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Temperatura de serviço 16 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 13.7%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
-
Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)
kekfrankos
Vinícola Wassmann- Para os amantes de uma boa taça de vinho tinto
- 2017
- Tinto
- Carne vermelha
- Kékfrancos
- Temperatura de serviço 23 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 12.3%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
-
Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)