Um pouco da nossa história...

Baglio Diar é um projeto familiar localizado na costa ocidental da Sicília: Marsala. Nicola e Bagio Di Girolamo (Filho e Pai) são os fundadores da vinícola. Sua abordagem é cultivar as vinhas de modo totalmente orgânico, sem o uso de contaminantes. Adoramos a ambição e o Parlamento da UE também, pois Baglio Diar recebeu os certificados DOP, IGP e TSG.

As vinhas cobrem 120 hectares dos quais o solo é principalmente de textura franca. A proximidade com o mar oferece uma brisa refrescante para manter as colheitas mais saudáveis ​​durante os verões quentes. Em relação às uvas Grillo e Inzolia, elas estão localizadas mais próximas do mar, pois se beneficiam da salinidade. O zibibbo e outras uvas vermelhas crescem em encostas em diferentes altitudes que se adaptam às temperaturas diurnas e noturnas, pois ajudam a construir a acidez, realçam os aromas e proporcionam vinhos mais frescos e elegantes.

Baglio Diar é um ótimo lugar para explorar a tradição e variedade dos belos vinhos sicilianos.