Diário Baglio
Um pouco da nossa história...
Baglio Diar é um projeto familiar localizado na costa ocidental da Sicília: Marsala. Nicola e Bagio Di Girolamo (Filho e Pai) são os fundadores da vinícola. Sua abordagem é cultivar as vinhas de modo totalmente orgânico, sem o uso de contaminantes. Adoramos a ambição e o Parlamento da UE também, pois Baglio Diar recebeu os certificados DOP, IGP e TSG.
As vinhas cobrem 120 hectares dos quais o solo é principalmente de textura franca. A proximidade com o mar oferece uma brisa refrescante para manter as colheitas mais saudáveis durante os verões quentes. Em relação às uvas Grillo e Inzolia, elas estão localizadas mais próximas do mar, pois se beneficiam da salinidade. O zibibbo e outras uvas vermelhas crescem em encostas em diferentes altitudes que se adaptam às temperaturas diurnas e noturnas, pois ajudam a construir a acidez, realçam os aromas e proporcionam vinhos mais frescos e elegantes.
Baglio Diar é um ótimo lugar para explorar a tradição e variedade dos belos vinhos sicilianos.
Explore nossos vinhos
VELATA
Diário Baglio- Porque é terça-feira
- 2020
- Tinto
- Carne vermelha
- Cordeiro
- Assados
- Merlot
- Temperatura de serviço 16 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 14%
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Intensidade do aroma
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Complexidade
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Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)
SELENE
Diário Baglio- Para o terraço
- 2021
- Branco
- Queijo
- Carne vermelha
- Peixes gordos
- Peixes leves
- Críquete
- Temperatura de serviço 8 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 13%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
-
Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)
Pick & Mix
Item adicionado ao carrinho
São necessárias no mínimo 6 garrafas por pack.
Apenas múltiplos de 6 garrafas podem ser adicionados ao carrinho.
NEDDA
Diário Baglio- Vinho de "meditação"
- 2020
- Tinto
- Churrasco
- Carne vermelha
- Games
- Marisco
- Nero d'Avola
- Temperatura de serviço 16 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 13,5%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
-
Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)
EXTRAVAGANTE
Diário Baglio- Jantar com a família
- 2021
- Branco
- Carnes Magras
- Marisco
- Sopa
- Zibibbo
- Temperatura de serviço 8 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 13.5%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
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Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)
DISIRA
Diário Baglio- Porque é terça-feira
- 2020
- Tinto
- Games
- Carnes Magras
- Merlot, Syrah
- Temperatura de serviço 14 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 13%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
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Corpo
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Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
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Robustez (taninos)
DIDA
Diário Baglio- Iniciador de conversa
- 2021
- Branco
- Berries
- Fish
- Marisco
- Fruta tropical
- Catarrato
- Temperatura de serviço 10 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 13.5%
-
Intensidade do aroma
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Complexidade
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Corpo
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Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
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Robustez (taninos)
DIOR AGORA
Diário Baglio- Para o terraço
- 2021
- Branco
- Fish
- Queijos duros
- Carnes Magras
- Marisco
- Tapas
- Chardonnay, Inzólia
- Temperatura de serviço 8 oC
- Garrafas por caixa 6
- Álcool 12.5%
-
Intensidade do aroma
-
Complexidade
-
Corpo
-
Frescura (Acidez)
-
Intensidade do sabor
-
Robustez (taninos)