Um pouco da nossa história...

Hernyák Estate é operado pela família Hernyák. Valéria, Laci e Tomi moravam no norte da Sérvia antes de se mudarem para a região vinícola de Etyek em 1993. Trabalhando entre os locais, a família se apaixonou pelo processo de criação do vinho. Nos últimos 25 anos, a propriedade desenvolveu implementando novas tecnologias, mas mantendo a propriedade natural e aconchegante.

Em 2015 a abordagem na vinha foi alterada. Entrar na agricultura orgânica significa que há mais do que apenas não pulverizar. A implementação de energias renováveis, gestão de energia sustentável e compostagem também passa pelo orgânico.

A Família Hernyák possui 7 hectares de terra. O solo é calcário e o microclima continental oferece excelentes condições para o cultivo da vinha.

Alugue um carro na próxima vez em Budapeste e vá visitar a família e experimente também o seu Pálinka caseiro!