Um pouco da nossa história...

Koldo Eguren é da quinta geração de uma família produtora de vinho. Ele está liderando o projeto em Rioja Alavesa onde quer traduzir a paisagem em uma garrafa de vinho. Todos os 9.5 hectares são plantados com vinhas Tempranillo de 80 anos. Desde o início a Koldo vem aplicando uma viticultura com foco na sustentabilidade e incorporou práticas de viticultura orgânica. A colheita é feita manualmente. As uvas são classificadas manualmente na mesa de seleção.

O que esperar da UKAN? A altitude de 500-600 metros acima do nível do mar, solo calcário e clima mais úmido contribuem para vinhos bem equilibrados. Os vinhos são vinificados em barricas de carvalho menores e tanques de concreto.

Koldo começou a vinícola há 6 anos e agora está mostrando suas habilidades produzindo vinhos ricos e frescos de Rioja. O potencial de envelhecimento dos vinhos é entre 5-10 anos. Um projeto fantástico!