🍾🍾🥂🥂

 Det er med glæde at AB Sportscafe og Johan Seifert Teide indbyder til vinsmagning d. 1. Feb. kl. 17:30 til aperitivo. Jeg er passioneret vinhandler og har beskæftiget mig indgående med vinens pragtfulde verden i mere end 20 år. Vi vil byde på vine fra tre af mine absolut favorit vinhuse fra Italien.

EKSTRA INDSLAG

Olivenolie smagning v. Daniele Iannella

Daniele Iannella kommer fra Benevento i Italien, han arbejder til dagligt med at rådgive kunder i Supermarco, Det italienske madtempel, blandt andet om olivenolie.

Daniele er som en af de eneste i Danmark ved at tage en uddannelse som Olivenoliesommelier hos O.N.A.O.O. (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva) i Imperia (Italien), den sidste eksamen skal bestås til næste år.

I vil blive introduceret til Olivenoliens væsen og til tre forskellige olivenolier (billeder afventer).

fruttato legero

fruttato medio

fruttato intenso

Cantine Silvestri (Lazio)

Cantine Silvestri har i mange år været en fast følgesvend og især deres spumante er et fast indslag ved festlige lejligheder i mit hjem. Alfredo Silvestri er en nær ven.

Fra Silvestri skal vi smage følgende:

Cantina Giba (Sardinien)

Cantina Giba laver imponerende vine i den sydligste del af Sardinien og Andrés (den flotte fyr til højre), er en af de dygtigste og mest kreative vinmagere jeg har den fornøjelse at kende.

Fra Giba skal vi smage følgende

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani (Veneto)

Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani er en af de mest centrale og historiske vinhuse i berømmede Valpolicella, det var i denne kælder at Amaronen fik sit navn! Navngivet af den noble ældre herre til højre i billedet herover.

Fra Tenuta Santa Maria skal vi smage følgende:

Der vil blive serveret en let anretning sammen med vinene. Undervejs vil jeg fortælle levende og engageret om vinhusene og have et par overraskelser med. Prisen for arrangementet er kr. 399,- 

Bestilling gøres direkte til AB Sportscafe med indbetaling via:

Mobilepay: 242455

Notér mailadresse i notatfeltet, så får du tilsendt bekræftelse og vil modtage mere relevant information op til smagningen.

 Sidste frist for tilmelding er d.20. januar.