Descriptif / Historique

Bodegas Yllera a été fondée en 1970 à Rueda. Les frères et sœurs Jesus et Pépe Yllera étaient à l'époque des vignerons de cinquième génération. C'est sur le cépage Verdejo que je me suis concentré au départ, car ils étaient attirés par le potentiel du cépage Verdejo dans la région. Ils ont commencé à collaborer avec le célèbre expert en vin Ramón Martinez de la région de Rioja (dont le fils est le vigneron actuel). Depuis lors, Bodegas Yllera s'est développée en possédant des vignobles dans plusieurs régions et en produisant des vins sous plusieurs étiquettes.

Les vignobles sont répartis sur plusieurs régions du nord et du nord-ouest de l'Espagne. DO Toro, DO Rueda, DO Ribera del Duero et DO Rioja. De plus, la famille travaille également avec des agriculteurs locaux pour garantir la bonne qualité et la bonne quantité pour leur production de vin.

Collection Yllera
La collection de vins Yllera est basée sur des raisins de Ribera del Duero et Toro. Il comprend des hommages aux fondateurs de l'entreprise - une collection très importante pour la famille.

Collection Méraldis
Inspirée par le joyau d'émeraude (considérée comme la reine des pierres précieuses), la famille produit sous cette étiquette un vin rouge classique Ribera del Duero (Tempranillo) et un vin blanc Rueda (Verdejo). Ce sont des vins raffinés et hédonistes (vins fins).

Collection Coélus
Cette collection provient de la DO Rioja. Il a commencé comme une joint-venture entre Ramón Martinez en 1980 et est maintenant dirigé par son fils, Montxo Martinez. Ramón et Montxo sont des experts de leur terre à La Rioja, c'est pourquoi il s'agit d'une collaboration très fructueuse pour les deux caves.

Collection Boada
Les raisins utilisés pour cette collection proviennent de la DO Ribera del Duero et de la DO Rueda. Les vins sont élaborés selon des techniques traditionnelles, en fermentant le jus dans des cuves en béton. Les vins sont très expressifs du terroir des 2 régions.