Mont Formigao
Descriptif / Historique
La production de vin est dans la famille depuis plus de 3 générations. Aujourd'hui Maria Ramos, sa fille Carla et son gendre Alexandre dirigent la cave. Leur seul objectif est de continuer à élaborer des vins uniques, du coin reculé de cette région méconnue.
Les vignes ont entre 40 et 60 ans. Seuls les cépages capables de supporter le climat rigoureux sont cultivés ici. Baga est cultivé pour les vins rouges et Fernão-Pires pour les blancs.
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Mousseux Monte Formigão
Mont Formigao
Les vendredis entre amis 
2018 
Blanc pétillant
DKK 119,00 - DKK 108,00 /0.75l
Accord Mets
apéritif
Baies
Fish
Fruits tropicaux
Baga
Température de service 6 oC- Bouteille par caisse 6
Alcool 12%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
Monte Formigao Blanc
Mont Formigao- Pas de fioritures, juste un bon verre de vin
- 2017
- Toujours blanc
DKK 102,00 - DKK 91,00 /0.75l
Accord Mets
- Fish
Volailles
- Fernão-Pires
- Température de service 12 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 13.5%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
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Mont Formigão Rouge
Mont Formigao- Pas de fioritures, juste un bon verre de vin
- 2016
- Toujours rouge
DKK 111,00 - DKK 100,00 /0.75l
Accord Mets
Agneau
Poisson léger
- Baga
- Température de service 16 oC
- Bouteille par caisse 6
- Alcool 13%
-
Intensité de l'arôme
-
Complexité
-
Transformation
-
Fraîcheur (Acidité)
-
Intensité de la saveur
-
Robustesse (Tanins)
*Contient des sulfites
